“诶~”
饭店老板是先长长叹息了一句才说道,“你们看,现在是午饭时间,我这里有几个客人。”
郭学林四周一看,才注意到饭店里面加上自己这一桌才有那么一两桌客人,不禁奇怪说道:“不应该啊,这里是景区,游人不少生意怎么那么惨淡?”
“诶~~”
饭店老板又是长长叹气,“主要还是出在我的菜上面,江南水乡一代都是以清淡菜色为主,我雄心壮志的来开一家川菜馆,想着反其道而行,也能吸引道一些食客才。不过,诶....”
“不对啊,现在的年轻人还是挺能吃辣,我看别的地方不少的川菜馆也是生意火爆!”
“那是因为那种不是正宗的川菜!”沈浪一旁说道,“正宗川菜是像老板这里这种菜色,虽然有些辣味却是不会夺取食材本身的味道。现在那种一味追求辣的川菜,什么变态辣、超级辣,都不是正宗的川菜,他们那种饭店是捉着人的舌尖味觉对甜酸苦辣咸的上瘾性不住的把菜色做得越来越辣,让人吃了以后欲罢不能。”
饭店老板眼前一亮,赞说道,“原来小兄弟,你也是懂行的!”
一旁的郭学林却还是听不太明白是什么意思,沈浪只得直白说道,“你是不是发现那些喜欢吃甜食的人一开始只吃小甜,后来慢慢最求越来越甜;吃辣的也是一样,一开始可能都不吃辣,吃了以后就慢慢的越吃越辣!”
“对...对...”
“那是因为甜酸苦辣咸,都会让人上瘾性。那些不正宗的川菜就是捉着这个特点把菜品不住的加辣所以好卖。所以老板这里的菜虽然好吃,不过反而是不吃辣的人不进来,吃辣的人不过瘾,所以才会生意惨淡!”
郭学林转念一想,好些真是这个道理,就比如麻辣小龙虾来说,手机软件大众点评菜品上面好些是越辣的评分越高!
沈浪却还是不解的对饭店老板说道,“老板,你既然也明白这个道理,为什么不把菜品改良一下,随大流把菜越做越辣,而且做得特别辣的菜取食材的时候也可以用一些没有那么新鲜的食材来代替,成本都可以降低许多!”
“哼!”
不想老板却是冷哼了一下,刚毅地说道:“人生除了赚钱,也总要有一些坚持!”
沈浪见他眼神刚毅,是完全读懂了他的意思,笑说道,“行,二百万,这个铺位我们要了!放心,我刚才看了一下你们这里的服务员服务和卫生都做得很好,我会把他们全部都留下来!”
当下沈浪就叫来公司的常用律师,起草了转让合同,双方签了字,沈浪也把钱转了过去。
饭店老板看着账户上的数字,又看了看自己饭店原来的招牌,心中也不知道是失落还是庆幸。
这个饭店他总共投资了两百多万,现在两百万转手给沈浪也只是小亏十来万,终于从这泥潭中脱离出来,本该庆幸;
但是因为坚持正宗川菜铩羽而归,心中也不免失落!
和员工一一握手以后,老板只拿着后厨属于自己的菜刀就孤寂的离去,看着他的背影,沈浪不仅感叹说道,“这也是一个有坚持的人!”
随着经济的发展,中餐也越来越西化,失去了很多原来中餐该有的传统韵味,学者麦当劳那种模式,追求更快出餐,而为了在味觉上糊弄客户是越来越重口。
“哥,你说老板这样做对还是不对啊,为了坚持自己的正宗川菜弄得饭店倒闭!”
“没什么对不对,做人有些坚持总是没错!”沈浪笑说道,“不过,我会在赚钱的前提下坚持!”
“又要赚钱又要坚持!这怎么做啊?”
“多用你的脑子想想。以后这是小姨的饭店了,你多过来帮忙,开这个饭店主要也是让小姨和小姨丈在城里不至于太无聊,有点寄托。赚多赚少无所谓,千万别让他们太劳累了。”
“是!”
……
下午回到公司,见到罗颜竟然也回来了。
“方琼人呢?”
“怎么,一时半刻见不到人就想人家了!”罗颜的口吻里面慢慢都是酸味。
“想啊!”沈浪笑嘻嘻地说道:“半天不见你,我也想你了!”
“滚!”
过了一会,才听她继续说道:“方琼趁着几天假期回老家看望父母了,人家可不想我,明知讨不了好,还巴巴的跟着别人身边!”
“……”
沈浪是一阵的尴尬,好些自己又说错话了。
“咳...咳...”
吴晓晖忽然走进过来,意识到气氛好像不对,“那...那个吵架了?”
“没有。”沈浪尴尬地说道。
“我才懒得和他吵!”罗颜也是倔强地说道。
“嘿嘿......没吵架就好,已和为贵,和为贵!”吴晓晖一副和事佬的样子说道:“等下开月会,你们也准备一下!”
月会上面,各部门的主管都纷纷汇报了情况,整体的来说,浪晖集团都在有条不紊的稳着前进发展。
“小马,新的操作系统现在进展怎么样?”
相对于现有公司的业务,沈浪更关心的还是操作系统,为了研发新的系统可是把公司每月盈利20%的利润都投到了上面,现在已经是烧掉了好几亿!
难怪是那些大企业都不愿意去触碰这个项目。
倒不是怕烧钱,
目前华夏的企业真不缺钱!
主要一是怕烧钱,有钱也没人舍得拿去烧对吧;
二是现有免费的卓安系统,危机感不够,都想着这是一个技术开发的时代,自己何必吃力不讨好的花那个钱去研发。
华夏人习惯了拿来主义。
什么东西能拿来就算了,何必一定是要自己亲手弄的!
当然,孩子的事情还是希望是自己亲自动手,就不劳烦隔壁老王了!
“现在已经完成了核心部分20%的原代码,不过想要成品,最少也还要八个月时间!”
“八个月....”沈浪手指翘着桌面沉吟说道,“八个月太久了,半年,半年内至少要弄出个实验品出来,需要人力和财力,你只管继续调!公司全力支持你!”
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