第七十五章 川蜀名菜
“川蜀地区的菜啊,放心吧,我拿手!”
女人嫌弃地看了一眼林东,似乎并不相信林东说的话。
早在林东上车的时候,女人就已经在用审视的目光打量他了。
她实在想不明白,大领导怎么会看上这么一个年轻人!
林东一点都不谦虚,这让女人对他更加不满。
只希望林东不要在做菜的时候,出什么差错就行。
女人又吩咐了几句,随后离开。林东也察觉出女人对自己不善的语气,但他并不觉得自己刚才做错了什么。
也许这人天生就是这种性格,林东并没有多想!
厨房里,不时地传出来一股沁人心脾的香味。
小警卫员掀开帘子,探头探脑,他皱了皱鼻子,又往前走了几步。
刚好被转头的林东看了个正着。
“不好意思,这味道太香了!”
林东招了招手,示意小警卫员过来。
小警卫员有些狐疑,但不疑有他,还是走了过去。
“林同志,有什么需要我帮忙的吗?”
“大领导说了,我就是你的助手,你要是缺什么或者需要我帮衬的地方,尽管直说!”林东早就看穿了小警卫员的心思。
小警卫员吞了吞口水,眼见着一盘菜倒进了盘子里,大勺上还剩了一点。
林东拿起筷子,递给小警卫员,“那你就帮我尝尝看,这菜的味道怎么样吧?”
“这……怎么好意思呢?”
林东呵呵一笑,“有什么不好意思的,反正你不是要帮我的忙吗?难道你要拒绝帮忙?”
小警卫员看出,林东这是在给自己台阶下。
分明看出他嘴馋,所以借用这种委婉的方式让他解解馋,心中不免对林东又高看了一眼,更是感激。
“谢谢!”
那警卫员道谢林东只是微微点头,并没有多说,随后夹起一块宫保鸡丁放到嘴中!
一股扑鼻的香味涌入鼻腔!虽然是川蜀地区的辣菜,但尝起来香味更浓一些,辣味反倒被掩盖了过去。
两者相辅相成,恰到好处。
“绝!真是绝!是我这辈子吃过的最好的川菜了!”
小警卫员竖起大拇指,发自内心地夸赞道!
林东哈哈大笑,“你这辈子还长着呢,这才尝了一道菜,就说是这辈子吃的最好吃的菜了?”
小警卫员又不好意思了!
“这不是您的厨艺太过高超了吗?反正是我活到现在,吃的最好吃的菜。”
“你要是喜欢,以后来轧钢厂的食堂,那里应有尽有,只是没有这种辣子菜,可能要吃点家常菜了。”
“是您做的家常菜,我也愿意吃。我和大领导不一样,大领导对于川蜀菜情有独钟,包括那几位,也都是吃川蜀菜吃出来的。”
“没了辣子,不下饭。我只要菜好吃就行!只是我去了,林同志,你可千万别嫌我麻烦。”
“去了食堂,大家都是朋友,一视同仁。我是不会给你开小灶的,这我要提前说明!”
“哈哈,您的厨艺,开不开小灶,有什么大区别,只要是您做的菜,我都喜欢!”
先前的女人也跟着掀开帘子走了进来,这股香味她大老远就闻到了。
却万万没有想到的是,这款香脆可口的宫保鸡丁,正是出自林东的手!
林东不是吹牛皮,他做专属菜做的是真正宗,还比许多老专属的厨师做得还要好。
女人之前在川蜀一带待过,吃过很多川蜀名厨做的菜。
闻到这股香味儿的时候,她自己都震惊了不少!林东不过是一个年轻人,怎么能比那些资深老厨师,做的味道还要香呢?
她咽了咽唾沫,随后大步地走上前。
小警卫员向女人行了一个军礼,女人点了点头,看向林东的眼神都不一样了。
说话也变得柔和了许多。
“这是你做的?”
相当于问了句废话,林东哭笑不得地看了看左右,“这里除了我掌勺之外,还能有谁在做菜吗?”
女人有些尴尬,但还是端着这一盘宫保鸡丁走了出去。
大领导坐在桌前,和几个人兴致勃勃地聊天。
一闻到这股香味,所有人都跟着皱鼻子。
动作那叫一个一致,也都不把心思放在聊天内容上了!
“哇!大领导,你这次请来的可是相当厉害的名厨吧,我吃了大半辈子的菜,这么香的味道,还是头一次闻这个厨师有点意思。”
“哈哈,你要是想见他,一会儿等做完菜,我把他叫出来,咱们大家伙一起吃!”
“确实可以见一见,等吃完饭再说吧!”
公事公办,让一个厨师听见也不太好。
时间一分一秒的过去,林东炒菜的速度越来越快。
这炒菜,也讲究快准狠。
刚上手的时候慢一些,切东西稍微粗一些,越到后来,切菜速度越快,菜系反倒更加精细。
第二盘菜麻婆豆腐,第三盘菜夫妻肺片,也都做的差不多了。
随着两盘菜的端出,小警卫员也跟着帮忙把菜端到一半,女人就走了回来。
帮忙把麻婆豆腐和夫妻肺片都端了出去。
每次在闻到这些菜不同的香味的时候,女人都会不由自主的咽了咽唾沫。
她也很想尝一口,但碍不下那个面子。
最后一道菜,辣子鸡很快做好!
这可是一道十分经典的川蜀名菜!
光是看着外面青色和红辣椒的点缀,与若隐若现的鸡骨,足以让人口水大流。
“这位女同志,你也过来尝一口吧!”
这次,林东不仅给小警卫员留了一口,还给女人也留了一点。
厨师尝菜,本就是很正常的流程,林东不用尝也知道这菜的味道有多么好吃。
正是因为有这么多的知识入脑,他负责掌勺,反倒有一种免疫力。不像小警卫员和女人,他们吞口水的声音实在是太大了。
女人犹豫着上前,她已经将菜端到了桌子上。
即便觉得这样不好,还是忍不住走到了林东的面前。
“这菜是大领导带回来的食材,我们私下尝,这不太好吧,不符合规矩。”
“没什么不合规矩的,我是厨师,总该有尝菜的这一步骤。”
“而且也不是尝一整块,而是尝一点。”
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